Si estás buscando cómo aumentar las ventas de tu pastelería, ¡ya no busques más! en este artículo te develaremos las claves para hacerlo de forma efectiva y rentable, con una estrategia que muchas marcas de éxito ya usan ¿Quieres saber cuáles? ¡Mira!
¿Qué hacer para aumentar las ventas en mi pastelería?
¿Sabías que en España 1 de cada 4 consumidores buscan realizar compras solo en productos que se encuentran en oferta? Esta estrategia ha demostrado tener un impacto positivo en el consumidor, lo que hace que no solo regrese a tu tienda, sino que además la recomienden a amigos y familiares, dando como consecuencia una multiplicación en tus ventas. El video “Locos por los Descuentos” explica este comportamiento en detalle, junto con testimonios de expertos ¡Mira para saber más!
Las campañas con cupones de descuento tienen una tasa de respuesta que oscila entre el 0,14% y el 1,77%, dependiendo de factores como el reconocimiento de la marca y la competencia, además mientras más cupones anuncies en tu publicidad aumentas tus posibilidades de ventas, por esto te recomendamos diseñar un folleto que contenga más de un cupón de descuento, por ejemplo, si incluyes 6 cupones de descuento aumentas 6 veces tus probabilidades de venta.
Es clave que anuncies tus descuentos en euros, ya que estos son más efectivos que los que aplican porcentajes. Los consumidores prefieren ver un ahorro claro y tangible, como anuncios que indiquen “5€ de descuento en tu próxima compra”, en lugar de tener que calcular el porcentaje.
¡Ofrecer promociones es como darle una inyección de energía a tu negocio! De esta forma no solo vas a aumentar las ventas de tu pastelería, sino que también atraes nuevos clientes que tal vez nunca habían considerado ingresar a tu negocio. Las promociones son una excelente fórmula para dar visibilidad a esos productos o servicios que, quizás, pasan desapercibidos. ¿El truco para tener resultados? Siempre muestra el descuento en euros. ¿Por qué? Porque cuando un cliente ve claramente cuánto va a ahorrarse, la decisión de compra se vuelve mucho más fácil, por esto te recomendamos evitar los porcentajes, que a veces confunden, y ve directo al grano: ¡Esto es lo que te ahorras!
Imagina que cada vez que alguien utiliza uno de tus cupones, no solo haces una venta más, sino que también estás abriendo las puertas a futuros ingresos. Porque, seamos honestos, todos queremos vender más sin hacer una inversión descomunal, ¿verdad? A lo mejor conoces a algún comerciante que evita tener vendedores o alquilar en zonas caras con mucho tráfico. Sin embargo, la realidad es que, para atraer a más clientes, debes realizar una inversión, y la mejor inversión es realizando promociones que funcionen como un imán para atraer clientes. Esta es una inversión inteligente, especialmente si tu presupuesto es ajustado.
Ahora bien, las promociones no solo sirven para aumentar las ventas de tu pastelería, también son ideales para revivir productos que no están recibiendo atención, o bien pueden ser utilizados para ganar más ventas en aquellos horarios en donde tu negocio está más vacío de lo que te gustaría, como aquellos lunes por la mañana o las tardes tranquilas que te gustaría animar. ¿Te gustaría ver más movimiento en esos momentos? Los cupones y las ofertas son tu mejor aliado para convertir esos días lentos en oportunidades de venta. Con el gancho adecuado, puedes hacer que las personas se acerquen justo cuando lo necesitas.
No te pierdas la oportunidad de aumentar tus ventas de tu pastelería con estrategias creativas, si quieres saber más ¡Contáctame y empecemos a darle un giro a tu negocio con promociones irresistibles! Mi nombre es Mirna y mi objetivo es ayudarte a potenciar tu negocio.
¿Cómo atraer más de 50 clientes cada día?
Para llegar a este objetivo la clave está en crear ofertas irresistibles y promocionarlas a través de tus campañas de buzoneo. Entregar flyers en los buzones se vuelve tentador cuando estos incluyen descuentos, y un folleto con más de un cupón de descuento aumenta las posibilidades de que el cliente lo utilice, ya que puede encontrar diferentes productos o descuentos que le interesen.
Imagina que realizas una campaña de buzoneo anunciando múltiples descuentos para ser canjeados durante un lapso de tiempo. Una persona podría usar uno de tus cupones para un desayuno barato durante la mañana y, luego, otro para llevarse un pastel para la tarde. ¿Te imaginas el potencial de esto? Además, aquí no tienes coste de inversión extra, ya que, si compartes un solo cupón de descuento o 4, 5 o 6 ¡El coste es el mismo! Aprovecha esta iniciativa que solo te ofrece el marketing directo, a diferencia del marketing digital, el cual su estructura hace que sea más costoso de realizar.
Call to action para captar más clientes: ¡El secreto para aumentar las ventas de tu pastelería!
Aquí te presentamos algunas ideas que puedes incluir en tu folleto de cupones con descuento con más de un solo cupón de descuento. Adapta estas estrategias según tus intereses y comienza a aplicarlo y verás los resultados a corto plazo:
- Descuento de 2€ en compras superiores a 10€: Ideal para incentivar la compra adicional. Si distribuyes 5000 folletos y obtienes un 0,7% de respuesta, podrías obtener 35 ventas. Con un gasto medio de 12€, generarías unos ingresos de 420€.
- 2 por 1 en tartas de cumpleaños: Atrae a aquellos que buscan una excusa para celebrar. Con una tasa de respuesta del 0,5%, conseguirías 25 ventas, con un ticket medio de 20€, lo que se traduce en 500€ en ingresos.
- Desayuno completo por solo 3,50€ (en lugar de 5€): Perfecto para captar clientes matutinos. Con un 1% de tasa de respuesta, podrías obtener 50 ventas, lo que generaría 175€.
- Llévate 6 pasteles y paga solo 4: Gran oferta para clientes habituales que compran en grandes cantidades. Con un 0,8% de tasa de respuesta, conseguirías 40 ventas, generando 400€.
- Tarta personalizada con 5€ de descuento: Ideal para pedidos grandes o eventos especiales. Si un 0,4% de los receptores usa este cupón de descuento, podrías obtener 20 ventas, generando 500€.
- Cupón de descuento de 1€ de descuento en cualquier producto: Atrae a clientes indecisos que quieren probar algo nuevo. Con una tasa de respuesta del 1%, generarías 50 ventas, lo que se traduciría en 200€ de ingresos.
¿Cuántos clientes puedo obtener haciendo un test con 200-300€ con cupones de descuento?
¿Cómo aplicar esta estrategia para aumentar las ventas de tu pastelería? En primer lugar, debes saber que el porcentaje promedio de este tipo de campañas es de 0,14 % a 1,77%; esto depende exclusivamente de si utilizas promociones anunciadas en euros, campañas en 2×1, o cualquier otro método que no incluya el descuento anunciado en porcentaje ya que este genera confusión.
Otro factor a tener en cuenta es ver qué tan reconocida es tu pastelería y qué tan realista es el cupón de descuento que ofreces (no tiene sentido regalar 1€ de descuento por 1000€ de compra). Mientras que para el diseño de tu folleto es necesario que separes los cupones del mensaje publicitario, puedes hacerlo mediante una línea de puntos acompaña de la clásica tijera, de esta forma será mucho más sencillo ser percibido por el receptor; el cliente debe sentir que tiene en sus manos un cheque que puede ser utilizado en cualquier momento.
Recuerda no sobrecargar tu folleto con información ¡Nadie lo leerá! Menos, es más. Un folleto con mucho texto genera desinterés, y hará que tu público objetivo, en lugar de utilizar el cupón de descuento, lo deseche a la basura ¡Evita esto! Si quieres saber cómo realizar un diseño correcto à Haz clic aquí. Otros detalles a tener en cuenta es seleccionar el momento adecuando en el cual publicas tu oferta, ya que una mala estrategia puede beneficiar a tu competencia ¿Qué harías si tu competencia lanza una oferta más tentadora que la tuya al mismo tiempo? Esto te traería grandes pérdidas.
¡Observa estos ejemplos y aplícalos en tu tienda!
Folleto A: ¡Incluye una sola promoción! Por ejemplo, si realizas una promoción exclusiva solo en croissant, esto podría captar la atención de algunos interesados, pero excluye a aquellos que no les gusta o prefieren otra cosa.
| Concepto | Detalle |
|---|---|
| Unidades | 5.000 |
| Costes de folletos | 300,00 € |
| Cupones | 1 |
| Cliente potenciales (0,14%) | 7 |
| Cliente potenciales (1,77%) | 88 |
| Coste cliente por respuesta mínima: | 42,86 € |
| Coste cliente por respuesta máxima: | 3,39 € |
Folleto B: ¡Ofrece más de una opción de descuento! Por ejemplo, presentando cuatro promociones diferentes; una puede incluir el croissant, otra para productos sin tac (dirigida a personas con celiaquía), una especialmente para pasteles, y la última es un descuento de 5€ en compras que superen los 35€. Esto te permite ampliar tu propuesta y captar la atención de más personas.
| Concepto | Detalle |
|---|---|
| Unidades | 5.000 |
| Costes de folletos | 300,00 € |
| Cupones | 4 |
| Cliente potenciales (0,14%) | 28 |
| Cliente potenciales (1,77%) | 354 |
| Coste cliente por respuesta mínima: | 10,71 € |
| Coste cliente por respuesta máxima: | 0,85 € |
Folleto C: ¡Haz como las grandes empresas y multiplica tus promociones! Las grandes empresas implementan esta estrategia para maximizar los costes de impresión y distribución, alcanzando a un público más extenso, presentando múltiples promociones atractivas que pueden aumentar las ventas de tu pastelería de forma significativa.
| Concepto | Detalle |
|---|---|
| Unidades | 5.000 |
| Costes de folletos | 300,00 € |
| Cupones | 6 |
| Cliente potenciales (0,14%) | 42 |
| Cliente potenciales (1,77%) | 531 |
| Coste cliente por respuesta mínima: | 7,14 € |
| Coste cliente por respuesta máxima: | 0,56 € |
Mis folletos publicitarios ¿Venden o informan?
Antes de iniciar tu campaña debes identificar si tu folleto representa lo que quieres comunicar, para esto debes responderte a la pregunta de: ¿Buscas vender o informar?
La publicidad de venta, como la que implica el uso de cupones, tiene un enfoque claro: motivar al cliente a comprar ahora. Por otra parte, la publicidad informativa simplemente busca dar a conocer un producto o servicio sin la urgencia de la compra inmediata.
En las campañas de buzoneo con cupones, el objetivo siempre debe ser vender, resaltando cuál es el motivo claro para que los clientes visiten tu tienda y así aumentar las ventas de tu pastelería.
¿Quieres más ideas para aumentar las ventas de tu pastelería? ¡Contáctame para recibir más consejos!
Si quieres seguir aumentando tus ventas con campañas de buzoneo, los cupones de descuento son una excelente estrategia. Recuerda que no solo basta con anunciar descuentos, tu flyer debe ser atractivo para quien lo reciba, para que esto ocurra existen tácticas esenciales como la redacción del mensaje e incluso los colores que tenga tu folleto.
¡Mira estas nuevas ideas de cupones para aumentar las ventas de tu pastelería!:
- Compra un café y llévate un muffin gratis: Perfecto para incentivar las compras en la mañana. Si distribuyes 5000 folletos y obtienes un 0,6% de respuesta, podrías obtener 30 ventas. Con un gasto medio de 4€, generarías unos ingresos de 120€.
- 10% de descuento en la compra de cualquier pastel para llevar: Atrae a clientes que buscan opciones de postre para llevar. Con una tasa de respuesta del 0,5%, conseguirías 25 ventas, con un ticket medio de 15€, lo que se traduce en 375€ en ingresos.
- Combo de pasteles: 3 por 15€: Ideal para familias o reuniones. Con un 0,7% de tasa de respuesta, podrías obtener 35 ventas, generando 525€.
- Regala una tarta de cumpleaños al comprar una tarta de aniversario: Ofrece un incentivo atractivo para celebraciones. Si un 0,4% de los receptores usa este cupón de descuento, podrías obtener 20 ventas, generando 600€.
- 2€ de descuento en la compra de un menú de brunch: Ideal para atraer clientes durante el fin de semana. Si logras un 1% de tasa de respuesta, podrías obtener 50 ventas, generando 200€.
- Prueba un nuevo sabor de pastel y recibe un 15% de descuento en tu próxima compra: Atrae a clientes que buscan innovaciones. Con una tasa de respuesta del 0,8%, podrías generar 40 ventas, lo que se traduciría en 320€.
Por más y nuevas ideas ¡Contáctame! Mi nombre es Mirna y mi objetivo es ayudarte a aumentar las ventas de tu pastelería.
Usar cupones de descuento en tu estrategia de marketing puede ayudarte a aumentar las ventas de tu pastelería. Al crear promociones atractivas y bien distribuidas, no solo atraerás a más clientes, sino que también podrás aumentar la frecuencia de sus compras. Ofrecer varias opciones de cupones en un solo folleto permite que tus promociones sean más efectivas, ya que cada cliente encontrará una oferta que le llame la atención. Esta estrategia es especialmente útil en momentos de baja actividad, como los lunes por la mañana o las tardes, cuando un descuento adicional puede incentivar la compra. Implementar cupones es una táctica fácil y rentable que puede marcar la diferencia en los ingresos de tu pastelería.
Cómo aumentar las ventas de tu pastelería con publicidad offline
Para que los cupones de descuento funcionen de manera efectiva, es crucial asegurarte de que lleguen directamente a tus clientes potenciales. La mejor manera de lograrlo es a través del marketing directo mediante buzoneo, buzoneo interior, pegada de carteles, perching, parabriseo, reparto en mano de flyers, distribución de catálogos, entrega en mano de volantes, cuponeo, buzoneo masivo, reparto con promotoras, street marketing, entre otros. Esta estrategia garantiza que tus promociones se distribuyan en las áreas donde se encuentran tus clientes, aumentando la visibilidad de tu pastelería y las ventas. Además, los cupones impresos son fáciles de conservar y usar, lo que incrementa la posibilidad de que los clientes los canjeen en su próxima visita. Aplica una estrategia de marketing directo bien planificada y verás cómo tus ventas empiezan a subir.